Giải mã 5 lầm tưởng phổ biến về thùng gỗ sồi và cách khắc phục chúng
30 tháng 08 2023
Miss Hạnh
Thùng rượu gỗ sồi là một phần không thể thiếu trong quá trình ủ và tạo hương vị cho rượu. Tuy nhiên, có một số lầm tưởng thường gặp xung quanh việc sử dụng thùng gỗ sồi, và việc hiểu rõ chúng có thể giúp bạn tạo ra rượu với chất lượng và hương vị tốt nhất.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ điểm qua 6 lầm tưởng phổ biến về thùng rượu gỗ sồi và lời giải đáp cho chúng nhé!
Lầm tưởng số 1: Thùng gỗ sồi chỉ dành cho rượu vang
Một trong những lầm tưởng phổ biến nhất về thùng gỗ sồi là nó chỉ được sử dụng để ngâm ủ và lưu trữ rượu vang. Điều này hoàn toàn không đúng. Thùng gỗ sồi cũng có thể được sử dụng để lưu trữ các loại rượu mạnh khác như whiskey, cognac và bourbon. Thậm chí, ở Việt Nam, thùng gỗ sồi có thể sử dụng để ngâm ủ những loại rượu trắng nặng độ như rượu nếp cái hoa vàng, rượu bầu đá Bình Định và tạo ra thành phẩm tuyệt hảo.
Có một sự thật là thùng sồi có khả năng tương thích với hầu hết các loại đồ uống có chứa cồn. Tuy nhiên, vì các loại đồ uống này có mùi vị và hương thơm riêng, bạn cần phải chọn loại gỗ sồi phù hợp để lưu trữ chúng.
Lầm tưởng số 2: Có thể để trống thùng gỗ sồi lâu
Một số người không tìm hiểu kỹ về tính chất của thùng gỗ sồi và chủ quan, nên sau khi mua về mà không dùng ngay. Điều này hoàn toàn không được khuyến khích bởi kể cả thùng gỗ có chất lượng cao đến đâu thì cũng sẽ có độ co ngót nhất định. Điều bạn nên làm ngay sau khi mua thùng gỗ sồi là cần phải ngâm nước trong thùng để chuẩn bị cho kế hoạch ngâm ủ rượu.
Còn với trường hợp của những thùng đã ngâm rượu, khi bạn không có nhu cầu ngâm nữa thì vẫn cần phải để một lượng chất lỏng chiếm ít nhất là 2/3 thùng để tránh tình trạng thùng bị co ngót.
Lầm tưởng số 3: Thùng gỗ sồi sẽ làm mất hương vị của rượu
Một trong những lầm tưởng phổ biến khác về thùng gỗ sồi là chúng sẽ làm mất hương vị của rượu. Tuy nhiên, điều này cũng không đúng.
Thật ra, thùng gỗ sồi sồi sẽ tương tác với rượu và giúp nâng tầm cả về màu sắc, hương vị và mùi vị của rượu. Ngoài hương vị ban đầu ra thì rượu thành phẩm sẽ có hương vị nồng nàn hơn, đậm đà hơn và đặc trưng hơn.
Lầm tưởng số 4: Thùng gỗ sồi chỉ có thể sử dụng được rất ít lần
Chính xác là thùng gỗ sồi có thể ngâm được từ 3-5 lần, cho ra rượu thành phẩm có mùi vị, màu sắc đặc trưng của rượu gỗ sồi. Tuy nhiên, sau đó vẫn có thể tiếp tục sử dụng thùng gỗ sồi với vai trò là vật chứa, thoát hơi andehyde rất tốt.
Thùng gỗ sồi có thể tái sử dụng nhiều lần, miễn là bạn vệ sinh và bảo quản chúng đúng cách. Nếu bạn muốn tái sử dụng thùng gỗ sồi để lưu trữ rượu mới, bạn cần phải đảm bảo rằng thùng đã được lau sạch và khô ráo. Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm vệ sinh chuyên dụng để vệ sinh thùng gỗ sồi của mình.
Lầm tưởng số 5: Thùng gỗ sồi chỉ có giá trị cho những người yêu rượu cao cấp
Cuối cùng, một trong những lầm tưởng phổ biến khác về thùng gỗ sồi là nó chỉ có giá trị đối với những người yêu rượu cao cấp. Nhưng thực tế lại không phải như vậy.
Thùng gỗ sồi có giá trị vô cùng đa dạng và có thể được sử dụng để lưu trữ rượu trong nhiều mức giá khác nhau. Nếu bạn là một người mới bắt đầu thử nghiệm với rượu, bạn cũng có thể sử dụng các loại thùng gỗ sồi để lưu trữ rượu của mình.
______________________________________
THÙNG RƯỢU GỖ SỒI NGA D.CHEERY - GIÚP BẠN CÓ RƯỢU TÂY TỪ RƯỢU VIỆT
☎️Hotline: 0934 262 323
📍Hầm Rượu D.CHEERY L1 24B TTTM Vincom Hạ Long, TP Hạ Long, Quảng Ninh
📍436 Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
Danh mục tin tức
Tin liên quan
20 tháng 07 2024
Thùng gỗ sồi mua về chưa sử dụng ngay phải bảo quản như thế nào?
Thùng gỗ sồi là một dòng sản phẩm đặc thù, cần sự bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng của thùng luôn trong tình trạng tốt nhất. Thường khi được tư vấn hướng dẫn sử dụng thùng, bạn sẽ được nhắc là cần ngâm nước trong thùng và sử dụng luôn để tránh thùng bị khô hay co ngót ... Vậy nếu bạn mua thùng về nhưng chưa sẵn sàng sử dụng ngay thì phải bảo quản thế nào? Trong bài viết này, D.CHEERY sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để bảo quản thùng gỗ...
Xem thêm
11 tháng 07 2024
Vì sao rượu ngâm ủ càng lâu năm trong thùng gỗ sồi càng "đắt giá"?
Rượu ngâm ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp, được săn đón bởi những người yêu rượu trên toàn thế giới. Với hương vị phong phú, tinh tế, những dòng rượu này mang trong mình giá trị vượt trội, xứng đáng với sự đầu tư và thời gian ngâm ủ lâu dài. Nhưng điều gì đã khiến rượu ngâm ủ trong thùng gỗ sồi trở nên "đắt giá" như vậy? Hãy cùng D.Cheery khám phá qua bài viết dưới đây. Quá trình ngâm ủ đòi hỏi sự đầu tư cao Chất lượng...
Xem thêm
22 tháng 05 2024
Những loại gỗ sồi phổ biến sử dụng làm thùng ngâm ủ rượu
Thùng gỗ sồi đã từ lâu trở thành một phần quan trọng trong quá trình ủ rượu. Không chỉ mang lại hương vị đặc trưng cho sản phẩm, mà còn ảnh hưởng đến quá trình lão hóa và phát triển các tầng vị, màu sắc và hương thơm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những loại gỗ sồi phổ biến được sử dụng để làm thùng ngâm ủ rượu. 1. Gỗ Sồi Mỹ (Quercus Alba) Đặc điểm sinh học: Xuất xứ: Gỗ sồi Mỹ (Quercus alba), còn được gọi là gỗ sồi trắng, là một trong những loại...
Xem thêm
15 tháng 05 2024
Top 6 dòng rượu mạnh phổ biến được lão hoá trong thùng gỗ sồi
Khám phá sự hấp dẫn về các loại rượu mạnh được ngâm ủ và lão hoá trong thùng gỗ sồi. Hiểu rõ về ảnh hưởng của gỗ sồi đến phẩm chất hương vị của rượu. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá sâu hơn về 6 dòng rượu mạnh phổ biến nhất được lão hoá trong thùng gỗ sồi. Quá trình lão hoá rượu Lão hoá rượu là việc chưng cất và bảo quản đồ uống có cồn trong thùng gỗ sồi trong một thời gian nhất định. Quá trình lão hoá rượu trong thùng gỗ sồi chính là một...
Xem thêm
13 tháng 05 2024
Gỗ sồi Mizunara: Điểm nhấn tạo nên hương vị Chivas đến từ Nhật Bản
1. SỰ ĐẶC BIỆT TẠO NÊN ĐIỂM NHẤN CHO MIZUNARA Chivas Mizunara là chai rượu đặc biệt của thương hiệu Chivas Regal, thường được người Việt Nam gọi với rất nhiều tên khách nhau như Chivas xanh, Chivas Nhật hay Chivas xanh Nhật. Chai rượu được tạo ra từ bàn tay tài hoa của bậc thầy pha chế Colin Scott, người đã có hơn 40 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất rượu Whisky. Ông chính người đã tạo ra nhiều rất nhiều dòng sản phẩm rượu Whisky nổi tiếng của Chivas Regal. Sự độc đáo của Chivas Regal Mizunara nằm...
Xem thêm