1. Thế nào là một chai rượu gỗ sồi ngon? Uống rượu gỗ sồi có thực sự ngon hơn rượu trắng truyền thống không? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người chơi rượu tại Việt Nam băn khoăn. Rượu gạo trắng vốn gắn liền với văn hóa Việt, thường được cất từ gạo, ngô hay sắn, sau đó ủ trong chum sành. Nhưng khi rượu trắng được ngâm trong thùng gỗ sồi, nó không còn là thứ rượu dân dã quen thuộc nữa, mà trở thành một dòng sản phẩm mang hơi hướng phong cách quốc tế, sang trọng và tinh tế...
Xem thêmTrong kỷ nguyên toàn cầu hóa và tái cấu trúc chuỗi cung ứng, Việt Nam nổi lên như một trung tâm sản xuất rượu tiềm năng của khu vực. Nếu trước đây, các nhà sản xuất chỉ tập trung phục vụ nhu cầu nội địa, thì nay chúng ta đang đứng trước cơ hội hiếm có để nâng cấp sản phẩm, định vị thương hiệu và mở lối xuất khẩu. 1. Những lợi thế chiến lược giúp doanh nghiệp rượu Việt Nam bứt phá Chi phí sản xuất hợp lý, lợi thế cạnh tranh ngay tại quê nhà Việt Nam vốn là quốc...
Xem thêmThị trường rượu truyền thống Việt Nam hiện nay đang phát triển mạnh với nhiều sản phẩm mới xuất hiện. Tuy nhiên, nhiều dòng rượu vẫn chưa tạo được sự khác biệt rõ rệt về hương vị và cảm giác thưởng thức. Trong bối cảnh này, câu hỏi quan trọng đặt ra cho các nhà sản xuất là: “Điều gì khiến khách hàng nhớ đến rượu của bạn, chứ không phải đối thủ?” Câu trả lời nằm ở việc xây dựng một dấu ấn riêng biệt, một “DNA thương hiệu” mà chỉ rượu của bạn mới có. Và thùng gỗ sồi...
Xem thêmMột thế hệ khách hàng trẻ, am hiểu và cầu toàn đang dần bước lên vị trí trung tâm của thị trường rượu. Họ không còn mua rượu chỉ để “uống cho vui” mà để thưởng thức, thể hiện phong cách sống và chia sẻ trải nghiệm. Sự dịch chuyển này buộc các nhà sản xuất phải thay đổi toàn diện: từ cách làm sản phẩm, xây dựng câu chuyện thương hiệu, cho đến chiến lược phân phối. Khách hàng hiện đại và xu hướng thưởng thức rượu Trải nghiệm chất lượng hơn là số lượng Giới trẻ ngày nay coi việc uống...
Xem thêmThay đổi góc nhìn: Từ chi phí thành tài sản sinh lời Nhiều nhà sản xuất rượu Việt Nam thường nhìn thùng gỗ sồi chỉ như một khoản đầu tư ban đầu để ngâm ủ rượu. Nhưng thực tế, giá trị thực sự của thùng gỗ sồi không dừng lại ở con số tiền bỏ ra. Nó có thể trở thành trung tâm của cả một hệ sinh thái sản phẩm, nơi mà từ một chiếc thùng gỗ, nhà sản xuất mở ra ít nhất năm dòng doanh thu khác nhau: rượu cao cấp, cocktail, quà tặng, du lịch trải nghiệm...
Xem thêmTrong nhiều thế kỷ, các loại rượu mạnh nổi tiếng thế giới như whisky, brandy hay cognac đều gắn liền với hình ảnh thùng gỗ sồi. Với rượu trắng Việt Nam, việc đưa gỗ sồi vào quá trình ủ không chỉ là một thử nghiệm mới mẻ mà đang dần trở thành bước đi chiến lược. Đây là con đường hợp lý để rượu Việt tiến gần hơn đến chuẩn mực quốc tế, đồng thời đáp ứng xu hướng tiêu dùng cao cấp đang hình thành mạnh mẽ trong nước. Vì sao thùng gỗ sồi trở thành xu hướng tất yếu? 1....
Xem thêm