Thùng gỗ sồi mua về chưa sử dụng ngay phải bảo quản như thế nào?

Thùng gỗ sồi là một dòng sản phẩm đặc thù, cần sự bảo quản đúng cách để đảm bảo chất lượng của thùng luôn trong tình trạng tốt nhất. Thường khi được tư vấn hướng dẫn sử dụng thùng, bạn sẽ được nhắc là cần ngâm nước trong thùng và sử dụng luôn để tránh thùng bị khô hay co ngót ... Vậy nếu bạn mua thùng về nhưng chưa sẵn sàng sử dụng ngay thì phải bảo quản thế nào? 

Trong bài viết này, D.CHEERY sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để bảo quản thùng gỗ sồi, giúp duy trì chất lượng và tuổi thọ của thùng.

1. Bọc Thùng Gỗ Sồi Bằng Màng Bọc Thực Phẩm

Nếu thùng gỗ sồi chưa từng tiếp xúc với chất lỏng và bạn không sử dụng ngay, việc bọc thùng bằng màng bọc thực phẩm là rất quan trọng. Màng bọc giúp giữ ẩm cho gỗ, ngăn ngừa tình trạng khô nứt và tránh nấm mốc phát triển. Đảm bảo bọc kín toàn bộ bề mặt thùng để đạt hiệu quả tối đa.

2. Đậy Kín Lỗ Thùng

Để bảo quản thùng gỗ sồi, hãy đậy kín các lỗ thùng bằng nắp đậy hoặc nút bấc. Việc này giúp ngăn chặn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập vào thùng, bảo vệ thùng khỏi những tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. 

Với dòng sản phẩm thùng gỗ sồi nhập khẩu nguyên chiếc Nga D.Cheery sẽ có đầy đủ 2 nút đậy đi kèm gồm 1 nút chính và 1 nút phụ (nút đậy ở lỗ van) nên bạn yên tâm thùng sẽ luôn ở trong trạng thái kín nếu được đậy cả 2 nút.

3. Duy Trì Độ Ẩm Và Nhiệt Độ Phù Hợp

Thùng gỗ sồi cần được bảo quản ở nơi có độ ẩm khoảng 70-80% và nhiệt độ từ 14-20 độ C. Môi trường mát mẻ và có độ ẩm ổn định giúp giữ cho gỗ sồi không bị khô hay nứt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.

4. Bảo Quản Trong Không Gian Tối

Ánh sáng mặt trời, đặc biệt là tia cực tím (UV), có thể  làm thay đổi các thành phần hoá học có trong gỗ sồi và gây hại cho thùng gỗ sồi. Tia UVA và UVB có thể làm thay đổi hoặc thậm chí là phân huỷ các thành phần hóa học trong gỗ, như các hợp chất phenolic và tannin, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng rượu. Vì vậy, hãy bảo quản thùng gỗ sồi trong không gian tối, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng.

Ánh sáng mặt trời cũng gây ra sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm xung quanh thùng. Sự dao động nhiệt độ và độ ẩm này có thể gây ra sự co giãn của gỗ, làm tăng nguy cơ nứt hoặc rò rỉ thùng.

Ngoài ra, việc bảo quản thùng gỗ trong không gian tối còn có thể ngăn chặn quá trình lão hoá không mong muốn. Ánh sáng có thể thúc đẩy quá trình oxy hóa diễn ra nhanh hơn, làm thay đổi màu sắc và hương vị của rượu

5. Tránh Xa Các Loại Hóa Chất Và Mùi Hương Mạnh

Gỗ sồi có tính chất hấp thụ mùi từ môi trường xung quanh rất mạnh. Nếu thùng gỗ sồi được bảo quản gần các hóa chất mạnh hoặc các sản phẩm có mùi hương mạnh như sơn, dầu nhớt, hoặc các chất tẩy rửa, những mùi này có thể xâm nhập vào thùng và ảnh hưởng đến hương vị của rượu sau này. Việc đặt thùng ở một môi trường không có các mùi hương mạnh sẽ giúp bảo đảm rằng rượu ngâm ủ sẽ giữ được hương vị tự nhiên và tinh khiết nhất từ gỗ sồi.

6. Vị trí bảo quản 

Để thùng gỗ sồi ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao. Đặt thùng ở nơi có độ ẩm ổn định, tránh ẩm mốc. Bạn có thể đặt thùng trên giá đỡ hoặc pallet để tránh tiếp xúc trực tiếp với sàn.

______________________________________

THÙNG RƯỢU GỖ SỒI NGA D.CHEERY - GIÚP BẠN CÓ RƯỢU TÂY TỪ RƯỢU VIỆT

☎️ Hotline: 0934 262 323

☎️ Hotline dự phòng: 0969 772 656

📍436 Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh