Dùng rượu bao nhiêu độ để ngâm trong thùng gỗ sồi?

Việc lựa chọn cốt rượu cần phải tìm đơn vị uy tín, chất lượng và độ rượu càng nặng càng tốt. Bởi vì nếu ngâm các loại rượu có nồng độ nhỏ hơn 40 độ thì sẽ khiến cho rượu thành quả bị chua, có thể khiến bạn gặp phải trải nghiệm không tốt khi thưởng thức. Hơn nữa, nếu ngâm rượu độ nhẹ thì sẽ cần phải ngâm lâu hơn thời gian tiêu chuẩn để rượu đạt chất lượng.

Vậy nên chọn rượu nền tối thiểu bao nhiêu độ để ngâm? Theo kinh nghiệm ngâm rượu từ các khách hàng thân thiết của D.CHEERY và các chuyên gia về rượu thì rượu nền dùng để ngâm ủ tốt nhất là nên hơn 43 độ để rượu dễ lão hóa, tương tác với các hợp chất trong thùng gỗ sồi tốt hơn để có màu sắc đẹp mắt và mùi vị đặc trưng của gỗ sồi.

Hơn nữa, ngâm từ 43 độ trở lên sẽ giúp tiết kiệm thời gian ngâm ủ do rượu nặng sẽ thẩm thấu nhanh hơn, trưởng thành nhanh hơn trong thùng gỗ sồi. Sau khi rượu ngâm ủ đã đạt chất lượng, nếu bạn thích uống rượu nhẹ hơn thì có thể chọn một số cách làm giảm độ rượu như pha với một vài giọt nước suối hoặc uống với đá sẽ giúp rượu dễ uống hơn.